La mouche de la viande

Danger

Les mouches de la viande se nourrissent de matières organiques et sont associées à la chair morte ou en décomposition, ce qui les rend dangereuses en cas de contamination croisée. Elles peuvent transmettre plusieurs organismes pathogènes aux humains et aux animaux.


Faits intéressants

Les mouches de la viande sont de couleur vert métallique à vert doré, et comme elles sont associées à la chair morte ou en décomposition, elles peuvent constituer un danger par contamination croisée.


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Les mouches de la viande n’ont qu’une seule paire d’ailes, des antennes courtes et de grands yeux composés. Les mouches de la viande sont souvent brillantes, métalliques, bleues, vertes ou noires, avec des poils semblables à des cheveux. Leur longueur varie de 8 à 10 mm (0,3 à 0,4 pouce).

Les larves sont des asticots de forme conique, de couleur beige ou blanchâtre.


On trouve les mouches de la viande près des bennes à ordures, dans/sur les animaux morts, la viande ou le poisson en décomposition, car elles pondent presque toujours dans la chair morte ou en décomposition. Elles mangent également les excréments d’animaux et les légumes en décomposition. On les trouve surtout à l’extérieur et dans les fermes. À l’intérieur, leur présence est le plus souvent associée à un animal mort, comme une souris ou un rat.


Le cycle de vie de la mouche de la viande comprend quatre étapes : l’œuf, la larve, la pupe et l’adulte.

Les femelles peuvent pondre jusqu’à 2 400 œufs au cours de leur vie, généralement de 600 à 2 000 par lots de 100 à 180 œufs. Elles pondent leurs œufs dans des cavités ou des crevasses à l’intérieur d’un organisme mort ou mourant.

Les larves ou les asticots émergent et se nourrissent de l’entité en décomposition avant de se transformer en pupes après une dizaine de jours.

La plupart des asticots présents dans un animal mort sont des larves de mouches à viande. À l’extérieur, les larves arrivées à maturité quittent généralement leur source de nourriture et s’enfouissent dans le sol pour se transformer en pupes.

Les larves et les pupes peuvent survivre au froid, mais les adultes meurent en hiver. Le temps de développement peut être aussi court que dix jours ou aussi long que 25 jours, selon l’espèce de mouche et les facteurs environnementaux tels que la température et l’humidité, ainsi que la disponibilité de la nourriture.


  1. Les larves, issues des œufs pondus sur ou à proximité de leur nourriture, mangent des charognes ou des excréments.
  2. Certaines espèces de mouches de la viande sont des parasites qui se nourrissent de tissus ou de sang d’hôtes vivants.
  3. Les détectives utilisent la séquence prévisible de croissance de l’asticot pour déterminer l’heure du décès dans les crimes. Les chirurgiens utilisent parfois les larves de la mouche de la viande pour nettoyer les tissus infectés dans de rares cas.

Est-ce que les mouches de la viande sont dangereuses pour les humains?

Les mouches de la viande se nourrissent de matières organiques et sont associées à la chair morte ou en décomposition, ce qui les rend dangereuses en cas de contamination croisée. Elles peuvent transmettre plusieurs organismes pathogènes aux humains et aux animaux.

Quelles sont les causes d’une infestation de mouches de la viande?

Les petits animaux morts comme les rongeurs et les oiseaux peuvent attirer les mouches de la viande. Les excréments de chiens, les ordures et les tas de compost sont toutes des sources extérieures.

Comment puis-je prévenir une infestation de mouches de la viande?

L’entretien et l’enlèvement de toutes les ordures et des excréments d’animaux, ainsi que la réfrigération adéquate des viandes stockées, contribuent à éloigner les mouches de la viande.

En outre, tout organisme animal en décomposition trouvé près des habitations doit être éliminé de manière appropriée afin d’éliminer les lieux de reproduction des mouches.

Comment puis-je éliminer une infestation de mouches de la viande?

Les mouches de la viande se reproduisent près de la viande en décomposition et des matières décomposées. Il faut donc placer tous les déchets dans des poubelles munies d’un couvercle hermétique. S’il y a des matières en décomposition, jetez-les immédiatement. Nettoyez ensuite avec une solution nettoyante pour éliminer toute trace des mouches et de leurs œufs.

Si l’infestation de mouches de la viande revient ou s’aggrave, contactez Abell Gestion Parasitaire. Nous avons l’expertise pour éliminer leurs infestations.


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